آبکاری فلزات
به عنوان درخشان کننده در آبکاری الکتریکی آلیاژ آهن نیکل استفاده می شود. هنگامی که به تنهایی مورد استفاده قرار گیرد می تواند باعث شفاف شدن محلول آبکاری شده ، سطح محل آبکاری را درخشان کرده و باعث بهبود کریستال ها شود. دوز مورد نیاز برای این کار 0.1 تا 0.2 g/L است .
مواد آرایشی بهداشتی
سدیم گلوکونات خواص کلاته کنندگی بی نظیری برای آهن و مس در محدوده وسیعی از pH دارد. این محصول جایگزینی بی خطر و طبیعی برای کلاته کننده های مصنوعی مانند EDTA و etidronate است که برای جلوگیری از تغییر رنگ و شفاف شدن لوازم آرایشی بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرند. همچنین به دلیل دارا بودن گروه های فراوان هیدروکسیل در ساختار خود ، می تواند به عنوان تنظیم کننده pH و مرطوب کننده (یا حفظ کننده رطوبت) عمل کند.
کاربرد در صنایع غذایی
این ترکیب به عنوان افزودنی غذایی کارکردهای بسیاری دارد اما 4 کارکرد اصلی آن به قرار زیر هستند:
تنظیم pH
طعم دهنده
بهبود طعم شیرین
از بین بردن بوی پروتئین سویا
از سایر کاربردهای گلوکونات سدیم نیز می توان به تمیز کردن ماشین آلات ، تجهیزات و قفسه های حمل غذا در صنعت غذایی ،عامل پاک کننده برای سطوح سرامیکی و متعادل کننده کاتیون-آنیون در محلول های الکترولیتی اشاره کرد.
تصفیه آب های صنعتی : به عنوان عامل بازدارنده خوردگی ناشی از رسوبات تشکیل شده در داخل لوله های سیستم های حرارتی عمل می کند .