پتاسیم سیترات که با نام تری‌پتاسیوم سیترات نیز شناخته میشود، یک نمک پتاسیم اسید سیتریک است. این ماده یک پودر کریستالی سفید رنگ و جاذب رطوبت، بدون بو با طعم شور، محلول در اب حاوی ۳۸.۲۸٪ پتاسیم به صورت توده‌ای است و شکل مونوهیدرات آن رطوبت را بسیار جذب می‌کند. پتاسیم سیترات غیرهیدرات یک آلکالینایزر متابولیک است.
به عنوان یک افزودنی غذایی، سیترات پتاسیم برای تنظیم میزان اسید استفاده می شود. در پزشکی، از آن برای کنترل سنگ کلیه که ناشی از اسید اوریک یا سیستین است استفاده میشود. پتاسیم سیترات با افزودن بی‌کربنات پتاسیم یا کربنات پتاسیم به محلول اسید سیتریک تولید میشود تا زمانی که جوشش متوقف شود، محلول فیلتر و به شکل دانه تبخیر میشود. پتاسیم سیترات عمدتا به صورت خوراکی مصرف میشود.
- عضویت در اتحادیه مواد شیمیایی
- سابقه درخشان 1367 : 1398
- از ما بخواهید
- بازرگانی شیمیایی پیام
- فارسی
- 4/25/2024 2:59:49 AM
- Tehran : IR of Iran
- 8353 - 11 - 33 - 9821+
- 3456 - 11 - 33 - 9821+
- 2816 - 198 - 912 - 98+
- 8094 - 179 - 912 - 98+
سیترات پتاسیم
این ماده به سرعت از طریق دهان جذب شده و با ادرار دفع میشود و چون یک نمک آلکالین دار است در کاهش درد و کاهش دفعات ادرار (اسیدی) موثر استاین ماده برای درمان نقرس نیز موثر بوده و در پزشکی این ماده برای کنترل سنگ کلیه ناشی از سیستین یا اوریک اسید تجویز میشود. به عنوان یک افزودنی غذایی این ماده برای تنظیم اسیدیته غذاها و به عنوان ماده نگهدارنده مورد استفاده قرار میگیرد. این محصول به عنوان بافر به نوشیدنی های شیرین نیز اضافه میشود. مقدار K مورد نیاز انسان 3500 میلی گرم به ازای هر روز است. این فرم از K به طور طبیعی در برخی مواد خوراکی مثل لوبیا دیده میشود. میوه هایی مانند آووکادو، آب پرتقال، موز و طالبی و سبزیجاتی مثل سبزیجاتی با برگ تیره، کدو و قارچ غنی از K هستند. بلعیدن سیترات پتاسیم موجب ایجاد مسمومیت فرد می شود. التهاب شدید چشم و التهاب پوست در صورت تماس با آنها نتیجه می شود.
سیترات پتاسیم و توضیحات تکمیلی
سیترات پتاسیم و توضیحات فنی
پتاسیم سیترات (به انگلیسی: Potassium citrate) با فرمول شیمیایی C۶H۵K۳O۷ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۳۳۴۴ است. که جرم مولی آن ۳۰۶٫۳۹۵ g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، پودر سفید است.
دمای ذوب: ۱۸۰درجه سانتی‌گراد
دمای جوش: ۲۳۰ درجه سانتی‌گراد
چگالی: ۱.۹۸ گرم بر سانتی متر مکعب
اقدامات لازم در صورت بلع مواد شیمیایی
چنانچه فرد در اثر بلع بیهوش شده باشد به وی چیزی نخورانید. در صورت هوشیاری فرد، دهانش را با مقدار زیادی آب شستشو دهید و سپس به اندازه‌ی یک لیوان آب به وی بخورانید. استفاده از داروی تهوع آور در این موارد ممنوع است. معمولاً هنگام بلع بازها استفاده از آبلیمو، آب پرتقال و در بلع اسیدی استفاده از شیر و آنتی اسید تا حدی می تواند کمک کند.
حلال‌ها: آب و گلیسیرین
برای ما پیام بفرستید
لطفا راه ارتباط ما با خودتان را در پیامتان مشخص کنیدمحصولات شیمیایی مرتبط
کربنات سدیم
- به دلیل نوسان قیمت لطفا تماس بگیرید
کربنات پتاسیم(چینی)
- به دلیل نوسان قیمت لطفا تماس بگیرید
کلرور(کلرید) کلسیم پرک(77درصد)
- به دلیل نوسان قیمت لطفا تماس بگیرید
کلرور کلسیم پودر(77 درصد) چینی
- به دلیل نوسان قیمت لطفا تماس بگیرید
.jpg)
اسید بوریک(ترکیه)
- به دلیل نوسان قیمت لطفا تماس بگیرید
بوراکس دکا(10 مولکول آب)ترکیه
- به دلیل نوسان قیمت لطفا تماس بگیرید
بوراکس پنتا(5 مولکول آب)
- به دلیل نوسان قیمت لطفا تماس بگیرید
.jpg)
اسید اگزالیک(اسپانیا)
- به دلیل نوسان قیمت لطفا تماس بگیرید