• 9/20/2020 4:56:44 AM
  • Tehran : IR of Iran
  • 8353 - 11 - 33 - 9821+
  • 3456 - 11 - 33 - 9821+
  • 2816 - 198 - 912 - 98+
  • 8094 - 179 - 912 - 98+

سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی)

  • سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی)
  • سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی)
  • سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی)
سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی)
سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی)
سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی)

سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی)

( 10 امتیاز کاربر )

کربوکسی متیل سلولز (CMC) یا ثعلب ژاپنی یا ثعلب سانروز( سانروز نام یک برند سی ام سی ژاپنی می باشد) بعنوان استابلایزر در بستنی سازی استفاده می شود.کربوکسی متیل سلولز ابتدا در آلمان تولید شد و سپس در آمریکا و بعد در سایر کشورهای غربی گسترش یافت. این محصول در حال حاضر در دو گرید صنعتی و غذایی به صورت فراگیر مورد استفاده قرار می‌گیرد. کربوکسی متیل سلولز یا CMC عبارت است از یک گرد سفید رنگ، بی بو، قابل تعلیق در آب و تحت شرایط نرمال قابلیت تخمیر ندارد. از نظر خواص شیمیایی و فیزیکی، معمولاً از آن به جای نشاسته و مواد طبیعی محلول در آب(که نسبتاً گران‌قیمت هستند) مانند آلژینات سدیم،حنزه ایرلندی، کتیرا و ژلاتین، استفاده می‌گردد. از بعد اقتصادی در سال‌های اخیر این ماده مورد توجه خاصی قرار گرفته است و پیشرفت‌های عمده‌ای در تکنولوژی، کیفیت و کاربری این محصول صورت گرفته است. این پیشرفت‌ها امکاناتی را فراهم آورده است تا بتوان از کربوکسی متیل سلولز درکاربردهای بسیاری نظیر خوراکی، دارویی، صنایع شوینده، رنگ و رزین، رونمای ساختمان، چسب‌ها، نساجی، چاپ و تکمیل پارچه، کاشی و سرامیک، سفال و چینی، کاغذ، الکترود جوشکاری، فرش و موکت، گل حفاری چاه‌های نفت، تخته‌های چند لایه، چرم مصنوعی و مواد‌آرایشی، سموم و آفت کش‌ها و غیره استفاده کرد.

  • توضیحات تکمیلی
  • توضیحات فنی
  • پیام های شما (0)

سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و توضیحات تکمیلی

سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در ترکیب ها و محصولات بسیار متعددی به عنوان یک ماده شیمیایی موثر وجود دارد که برخی از آنها را برایتان ذکرخواهیم کرد :
سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC)در مصارف خوراکی 
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در مصارف دارویی، آرایشی و شیمیایی
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در صنعت نساجی
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در رنگ و رزین
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در صنعت شوینده‌ها و صابون‌ها
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در صنعت كاغذ‌سازی و مقوا
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در صنعت كاشی و سرامیك
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در حفاری چاه‌های نفت 
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در تخته‌های چند لایه
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در الكترودهای جوشكاری
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در صنایع چرم
سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در صنایع چرم
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در فرش و موكت
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در چسب و مواد چسبنده
 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) در سموم و آفت‌كشها

 سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و یا کربوکسی متیل سلولز (CMC) از جمله مواد هیدروکلوئید و مشتقات اتری سلولز می باشد که بدلیل داشتن خواص متعدد ذکر شده دارای کاربرد وسیعی در فرمولاسیون، فرآوری و تولید مواد غذایی مختلف است. در صنایع غذایی از آن به عنوان پایدارکننده، غلیظ کننده، سوسپانسیون کننده و نگهدارنده آب استفاده می شود و در انواع بیسکویت، کیک، بستنی، نوشابه های میوه ای، سس ها، سوپ های خشک و غذاهای رژیمی کاربرد دارد. کربوکسی متیل سلولز مولکولی خطی، آنیونی، سنتتیک، بی بو و بی مزه بوده و بسته به درجه خلوص، رنگ آن از سفید تا کرم رنگ قابل تغییر می باشد.
کربوکسی متیل سلولز از واکنش سلولز قلیایی با سدیم کلرو استات تهیه شده و جهت مصارف صنعتی درجه استخلافی در حدود 4/0 تا 8/0 دارد اما برای استفاده در مواد غذایی کربوکسی متیل سلولز مناسبی است که درجه استخلاف آن 7/0 باشد.

سانروز ژاپنی (ثعلب بستنی) و توضیحات فنی

سانروز ژاپنی (ثعلب) و یا کربوکسی‌متیل سلولز (Carboxymethyl cellulose) یا سلولوز گام یا به اختصار CMC، از مشتقات سلولز است که از استخلاف شدن گروه‌های کربوکسی‌متیل (-CH2-COOH) به‌جای برخی از گروه‌های هیدروکسیل (-OH) بدست می‌آید. این ماده به عنوان غلیظ‌کننده چسب، پایدارکننده، امولسیون‌کننده، کنترل‌کننده میزان گرانروی و همچنین کنترل‌کننده جریان یافتگی محلول‌های شیمیایی، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

برای ما پیام بفرستید

لطفا راه ارتباط ما با خودتان را در پیامتان مشخص کنید

برای اشتراک در خبرنامه شیمیایی پیام عضو شوید